CONCURSO MEJOR GIBANICA DE SERBIA – Gibanica pitice – Snežana Knežević.
Convertí gibanica en bebidas, nos gustó y seguro que a ti también te gustará.
Preparación 15 minutos
Hornear durante unos 30 minutos.
Para 12 tragos
Bebida Gibanica, ingredientes:
- 12 hojas de masa para tarta
- 250 g de queso granulado
- 200 g de crema agria
- 3 huevos
- 50ml de aceite de oliva
- sal marina al gusto
- harina de garbanzos para lograr una consistencia untable
- 1 polvo de hornear
Bebida de Gibanica, preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Tomar una base a la vez, esparcir una cucharada de relleno, doblar el lado izquierdo hasta 2/3 de la base y el derecho sobre ella para formar una tira, esparcir un poco de relleno y enrollar.
- Repita esto para cada corteza.
- Disponer en una bandeja forrada con papel de horno.
- Untarlas con el resto del relleno y hornear a 200C durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas.
- ¡Que se divierta y disfrute!
Snezana Knežević
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