RitaE en Pixabay"/>¡Ya no es cuestión de si la vainilla es el pastelito más popular! ¡Ellos realmente son! ¡Solo queremos recordarte que sólo te quedan 15 días para enviarnos tus recetas de las mejores vainillas!
Hasta el 31.12.2020. recopilamos tus recetas para lo mejor vainilla, como parte del concurso a la mejor receta del año.
Las diez mejores recetas de la mejor VANILICIA estarán en la súper final del Festival TESTIVAL #3, a principios del próximo año, donde el jurado experto decidirá cuáles son realmente las mejores!
VER TODAS LAS RECETAS DE VAINILLA QUE PARTICIPAN EN EL CONCURSO MEJOR RECETA >>>
Por cortesía de Doña Dragana Amarilis, reproducimos su texto sobre el significado de la palabra VAINILLA de su sitio web. https://amarilisonline.com/
¿Qué son las vainillas?
vanilice - vanilica, sustantivo, género femenino, la forma plural es la más utilizada
El significado de la palabra. vainilla:
- tortas sacadas con un palo de oración, que se hornean junto con mermelada y se enrollan en azúcar glass con vainilla: vainilla, besos
- el mismo bizcocho con nueces: krancle, pracle, pracne
Terminología culinaria de Vojvodina, Ruzica Mirilov, MSc
origen vainilla
Origen de la palabra:
En Alemania, Austria y parte de Suiza, existe la tradición de preparar pasteles para Navidad.
Debido al gran volumen de trabajo, toda la preparación de la comida y todo lo demás, los pasteles debían prepararse con varios días de antelación y, al mismo tiempo, debían estar deliciosos y frescos el día de Navidad.
Una de esas delicias de masa quebradiza o suelta, que llegó hasta nosotros vía Austria-Hungría, es un manjar que tuvo varios nombres:
Linzer Auge, Spitzbuben, Ochsenäugli, Guetzli…
Masa quebradiza o suelta: ¿qué significa?
La masa quebradiza o suelta debe conservarse en el frigorífico o en un lugar fresco durante algún tiempo antes de utilizarla para hornear pasteles.
Nuestras amas de casa han adaptado la receta según sus necesidades y capacidades.
Primero, la parte superior de la vaina de vainilla se volvió idéntica, en forma de círculo, como la inferior. En lugar de mantequilla o margarina, se utiliza grasa para hacer vainilla.
Los demás ingredientes son prácticamente los mismos.
Leer: Origen y significado de la palabra – meze.
Vainilla o grancle - krancle
Kränzel, corona de la palabra der, Kranz, corona
De una adaptación fonética de Kränzel surge nuestra palabra dulce: sucursales.
Ejemplos de uso:
Los huevos, la harina y la manteca de cerdo se utilizan para elaborar pasteles hechos a máquina y pasteles de vainilla. Se añadió bicarbonato de sodio a la masa para galletas en la máquina. Las vainas de vainilla se extraen con una copa de brandy. Se unen con mermelada de dos en dos y se rebozan en azúcar glass.
DIETA TRADICIONAL Y MODERNA DE LOS RESIDENTES DEL MUNICIPIO DE PIROT, VERA ŠARAC-MOMČILOVIĆ
Amados tanto por jóvenes como por mayores, huelen a vainilla con el sabor añadido de una agradable mermelada casera cómodamente situada entre dos mitades de masa horneada. Son de color claro y están enrollados en azúcar glass. Lo has adivinado, estamos hablando de pasteles de vainilla, que con razón fueron nombrados los mejores cupcakes según una investigación del famoso sitio culinario Food52.com.
mira la receta aquí - Wikipedia
Vainilla - dijo Sonja sin dudarlo. Lenka miró asombrada. - ¿Cómo lo sabes? - Bueno, ayer mencionó a Max. vainilla, Supongo que eso tiene algo que ver. - Yo adoro vainilla - admitió Max y se sirvió inmediatamente. - ¡Mmmm!
Para mi son"vainilla"¡Mucho más importante que la "pequeña Madeleine" de Proust! El problema es que nosotros "vainilla“No son dulces, si no los robo de la caja, que siempre está encima del armario, entre membrillos, ciruelas dulces y… Hola Belgrado, 011; Este - Oeste, M. Kapor
Como dulces se presentan brdarica, barquillos con nueces y cebollino, es decir "besos". vainilla preparado con aceite de oliva para las fiestas de Cuaresma. Más tarde, por la noche, se guardó todo para que, alrededor de las 23 horas, todo se presentara de nuevo en el mismo orden...
Como aquí siempre son vacaciones, siempre hay que ir al bautizo de alguien, y antes advertir a los niños que no agarren vainilla, en lugar de esperar a que el anfitrión se los ofrezca por tercera vez y luego decir: ¡Gracias, no tenemos hambre!
Sinónimos:
grancle, krancle, besos
Fuente: https://amarilisonline.com/glossary/vanilice-znacenje-poreklo-reci/, Dragana Amarilis.
Concurso para la selección de la mejor receta de 2020: ¡la mejor VANILICE!
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