Salčići, ¡croissant serbio! A partir del 01.09.2021. hasta el 31.12.2021. envía tus recetas, que competirán por el título de MEJOR SALČIĆI SERBIA.
Para los que no lo saben, los SALČIĆI son un postre, unos panecillos dulces con mermelada, hechos de masa de hojaldre, mezclados con manteca de cerdo, característicos de la cocina serbia.
Los salčići se elaboran como el hojaldre, pero en lugar de las grasas clásicas como la mantequilla o el aceite, que se utilizan para hacer el hojaldre, se utiliza grasa de cerdo, que le da a los salčići un rico aroma característico. Para la preparación de este manjar se utiliza manteca de cerdo en su forma sólida original, no manteca de cerdo fundida. Simplificado: se muele, luego se extiende entre las capas de masa y así se obtiene el carácter frondoso de los panecillos, que se rellenan con mermelada. Mucha gente llama a esta especialidad de la cocina serbia croissant serbio.
EL MEJOR SALČIĆI DE SERBIA
El concurso se enmarca en nuestra tradicional selección de la mejor receta del año, que organizamos por octava vez consecutiva. ¡Esta vez el tema es SALČIĆ! Cuanto más tradicionales los hagas y más tradicional sea la receta que utilices, mejor: obtendrás una puntuación más alta.
Las diez mejores recetas de SALČIĆ, elegidas por los editores de Recetas y Kuvar online, estarán en la súper final del Festival TESTIVAL de primavera, a principios del próximo año, donde un jurado experto decidirá cuáles son las mejores.
Se analizará todo lo que esté a disposición de los editores y del jurado: la cantidad de me gusta en la página de Facebook Recetas y Cocina en línea, la cantidad de acciones en la página de Facebook Recetas y Cocina en línea, la cantidad de acciones en la página de la receta en sí, la cantidad de me gusta en la página de Instagram Recetas y Cocina en línea ... y lo más importante será: presencial a juicio del jurado - presentación y sabor.
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Todavía tienes tiempo, prepara tu mejor SALČIĆ, haz una buena foto y envíanosla a info[arroba]recepti-kuvar.rs. ¡Te esperan valiosos regalos!
CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN
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ELECCIÓN DE LA MEJOR VAINILLA DE SERBIA - la mejor receta del año (VIDEO)
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