CONCURSO POR EL PASTEL ESLAVICO MÁS HERMOSO DE SERBIA - Slavski hleb.
Pan eslavo, ingredientes:
- 20-30 g de levadura,
- media taza de leche,
- un poco de sal
- una cucharadita de azúcar,
- harina,
- 3 yemas de huevo y
- cáscara de limón rallada.
Pan eslavo, preparación:
- Se vierten 20-30 g de levadura con media sal de leche y se revuelve.
- Se añade un poco de sal, una cucharadita de azúcar y un poco de harina.
- Pon el plato en un lugar cálido para que fermente la levadura.
- Agrega de un kilo a un kilo y medio de harina, 3 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar, un poco de piel de limón rallada y unas gotas de agua bendita, amasa todo añadiendo un poco de leche hasta conseguir una masa medianamente dura.
- Agrega un poco de mantequilla derretida.
- Amasar hasta que la masa empiece a desprenderse de tus dedos.
- Coloca la masa en un plato hondo y déjala reposar.
- Dividir la masa en dos partes.
- Engrasar un molde redondo y poner en él la primera mitad de la masa amasada.
- De la otra mitad forma cinco bolitas y distribúyelas por la masa.
- Untar la masa cocida con yema de huevo y decorar.
- Los adornos para la masa se hacen con harina y agua según los deseos y gustos de la anfitriona.
- El pastel decorado se coloca en un horno precalentado y se hornea hasta que esté bien dorado.
La gloria en mayo es mi gloria de soltera, que amo mucho, porque amo a mis antepasados, Slavski hleb es amado por toda la familia.
Verica Poznanović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
