Donas.
Donuts, ingredientes:
- 3 dl de agua
- 2 huevos
- 50 gramos de aceite
- 50 gramos de azúcar
- levadura
- ralladura de 1/2 limón
- harina la necesaria para conseguir una masa más suave y no pegajosa
Donuts, preparación:
- Disolver la levadura en un poco de agua tibia con una cucharadita de azúcar y una cucharadita de sal, añadir 1-2 cucharadas de harina y dejar reposar.
- En un bol o en un bol más amplio donde amasarás la masa, vierte agua, aceite, huevos, piel de limón rallada, agrega 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal, vierte la levadura agregada y mezcla todo lentamente, agregando la harina.
- Amasar una masa medio-blanda, ni muy blanda ni dura, y dejar reposar.
- Luego mézclalo y déjalo reposar nuevamente.
- Luego prepara un mantel, espolvorea un poco de harina y extiende la masa hasta obtener el grosor de un dedo.
- Luego, saca un vaso con los bordes más afilados o un molde para donuts, que tienes que comprar en el mercado, para sacar los donuts.
- Coloca los donuts sobre un mantel y déjalos por unos 10 minutos, luego dales la vuelta.
- Durante este tiempo, vierte mucho aceite en una sartén pequeña y fríe los donuts.
Nada Georgijev-Gačić
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