Donuts rellenos de chocolate - Suzana Mitić
Donuts rellenos de chocolate – chocolate en la masa, mmmmm.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Donuts rellenos de chocolate - Suzana Mitić
Donuts rellenos de chocolate - chocolate en la masa, mmmmm. El sabor perfecto del limón y el chocolate en la masa.
Necesitas para la masa:
- 2 huevos
- 2 dl de leche
- 1 dl de agua
- 1 litro de aceite
- 1 cubo de levadura
- 1 polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 800 gramos de harina
- 1 piel de limón rallada.
Para cargar necesitas:
- 70 gramos de chocolate
- Poner en la leche azúcar, sal, levadura y un poco de harina, mezclar con unas varillas y dejar actuar unos 10 minutos para que empiece a espesar. Vierta en una sartén y agregue los ingredientes restantes. Amasar una masa suave y dejar reposar en un lugar cálido.
- Extiende la masa resultante con un rodillo hasta el grosor de tu dedo meñique. Coloca los cubos de chocolate a una distancia de 3-4 cm, dependiendo del tamaño que quieras que tengan tus donuts. Dobla la otra mitad de la masa y retira los donuts con una cuchara. Deja que vuelvan a crecer y fríelos en aceite caliente por ambos lados. Si lo deseas, puedes espolvorearlos con azúcar glass. Agradable.
