Un círculo de bollos.
Círculo de pastel, ingredientes:
- 800 gramos de harina,
- 40 g de levadura fresca,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 2 cucharaditas rasas de sal,
- 200 ml de leche tibia,
- 200 ml de agua tibia,
- 250 g de margarina,
- 100 ml de aceite.
Para recubrimiento:
- 1 huevo
Círculo de pastel, preparación:
- Disolver la levadura en la leche tibia, añadir el azúcar, 2 cucharadas de harina, mezclar y dejar reposar.
- Vierta la harina en un recipiente hondo, agregue sal, mezcle, luego agregue agua tibia, aceite y levadura, luego amase una masa más suave.
- Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar.
- Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, amásela y enróllela formando un círculo grande con un rodillo.
- Untar con margarina blanda (160 g) y enrollar.
- Cortar en nueve partes.
- Acomoda cada parte verticalmente en un plato hondo (olla o fuente para horno).
- Cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar (para llenar el molde).
- Rebozar con huevo batido y aplicar margarina rallada (90 g).
- Hornear a 200 grados durante unos 40 minutos (si es necesario bajar la temperatura a 180 grados durante el horneado para que el bizcocho no se queme)
- .Retirar el bizcocho terminado del horno, espolvorear con agua, cubrir con un paño de cocina limpio y dejar enfriar, luego servir.
Preparación: 120 minutos
Número de porciones: 6
Comida grasosa
Grado de dificultad de preparación: fácil de preparar
Vesna Pavlovic
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
