Bolitas con espinacas.
Bolitas con espinacas, ingredientes:
- 200 g de queso pequeño,
- 500 g de patatas cocidas,
- 2 dientes de ajo,
- 200 g de espinacas,
- cucharada de crema agria y
- sal pimienta.
Bolitas con espinacas, preparación:
- Blanquear las espinacas brevemente en agua hirviendo y luego escurrirlas bien.
- Mezcle las espinacas con el requesón. Agregue el ajo finamente picado, la crema agria, las patatas y las especias. Combina todo bien.
- Dejar en el frigorífico al menos media hora.
- Hacer bolitas con la mezcla con las manos mojadas.
Verica Poznanović
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