Repollo con tocino - un plato delicioso, con colores, aromas y sabores maravillosos.
Repollo con tocino - Recetas y Libro de cocina online
Repollo con tocino: un plato delicioso, con maravillosos colores, aromas y sabores.
- 6 trozos de tocino (cortado en tiras)
- 1 trozo de cebolla (de cabeza grande)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 trozo de repollo (cabeza)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 0,125 cucharadita de pimienta roja molida
- aceite de oliva
- En una sartén grande calienta un poco de aceite a fuego medio y fríe el tocino hasta que esté crujiente (unos 10 minutos).
- Agrega la cebolla y el ajo picados. Freír hasta que la cebolla esté caramelizada (unos 10 minutos).
- Agrega el repollo picado y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Después de eso, agregue las especias: sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimiento rojo. Mezclar bien.
- Reducir la temperatura al mínimo, tapar la cacerola, remover de vez en cuando y dejar cocer a fuego lento durante unos 30 minutos. Servir caliente.
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