repollo sarme - Se necesita un poco más de tiempo para preparar el sarma, al menos unas 3 horas.
Col sarme - Ljiljana Stanković
Sarma de repollo: se necesita un poco más de tiempo para preparar el sarma, al menos unas 3 horas.
- 600 g de carne picada (mixta)
- 1 trozo de chucrut (cabeza grande)
- 500 gramos de cebolla
- 150 g de tocino seco
- 1 pieza puerro (lomo)
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de arroz
- 3 cucharadas de grasa
- 1 cucharada de pimiento rojo triturado
- so
- castor
- especia
- Separar las hojas de col de la cabeza.
- Retire la parte espesa y rellénelos con el relleno preparado.
Archivo:
- Sofreír la cebolla en grasa caliente, añadir el puerro, sofreír un poco más y luego añadir la carne picada. Freír todo junto hasta que la carne esté bien frita.
- Al final añadir el arroz y la pimienta triturada, sofreír un poco más, sazonar con sal y pimienta negra.
- Enrolle los panecillos con el relleno enfriado y colóquelos en una fuente honda.
- Vierte un vaso de agua fría sobre las sardinas y coloca encima lonchas de tocino.
- Déjalos cocer a fuego lento durante una o dos horas aproximadamente.
- Hornéalas en el horno a 220°C durante unos 15 minutos. es decir. hasta que esté dorado.
Leer más:
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
