Chucrut hervido.
Chucrut hervido, ingredientes:
- 1 cabeza de chucrut
- 1 kg de carne seca ahumada al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta de colores
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de condimento de hierbas secas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 litros de agua
Chucrut hervido, preparación:
- Corta la cabeza de chucrut en rodajas más grandes.
- Corta la carne en trozos.
- Ponga una cucharada de aceite en el fondo del bol, luego ponga 3 hojas de col. Coloque la carne en capas y coloque el repollo encima de la carne. Haga esto mientras haya carne y repollo.
- Mezcle sal, pimienta, pimentón, condimento de hierbas secas y colóquelo sobre el repollo.
- Vierta más de 2 litros de agua fría.
- Agrega 1 cucharada de aceite.
- Rellena finamente el repollo y la carne con hojas de repollo enteras.
- Cubra el plato y cocine a fuego lento en el horno durante 180 minutos a 180 grados.
- ¡Agradable!
Diana Popovic
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