Tarta de manzana perezosa - Este es uno de los pasteles que personalmente me gusta mucho comer y me gusta incluso más que la tarta de manzana. Es fácil de preparar y se lo recomiendo a todas las nuevas amas de casa para que lo prueben.
Pastel perezoso con manzanas - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
La tarta de manzana perezosa es una de esas tartas que personalmente me gusta mucho comer y me gusta incluso más que la tarta de manzana. Es fácil de preparar y se lo recomiendo a todas las nuevas amas de casa para que lo prueben.
Pastel perezoso con manzanas, ingredientes:
Ladrar:
- 2 tazas de harina (2dcl)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 0,5 taza de aceite
- 1 trozo de huevo
- 1 bolsa de polvo para hornear
Archivo:
- 1,5 kg de manzanas (o la cantidad que quieras poner)
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de azúcar (depende de qué tan ácidas estén las manzanas, pero aproximadamente 1 taza)
Pastel perezoso con manzanas, preparación:
- Pelamos las manzanas, las rallamos, añadimos el azúcar de vainilla, la canela y el azúcar y las dejamos aparte mientras preparamos la corteza.
- Coloque todos los ingredientes para la base en un recipiente hondo.
- Coge una sartén honda o una sartén mediana y engrasa con aceite y espolvorea un poco de harina por encima. Si coges un recipiente demasiado grande, puede suceder que tu corteza quede demasiado fina.
- Vierte la mitad de la mezcla en una bandeja para horno y hornea durante unos 10 minutos a 180 grados. La masa debe endurecerse pero no hornearse por completo. Es importante que endurezca, porque el relleno que le echas encima es pesado y la corteza debe absorberlo, pero no se debe pasar de cocción porque lo volvemos a meter al horno.
- Espolvorea las manzanas ralladas con el jugo que han soltado sobre la base a medio cocer.
- Extienda el resto de la masa sobre las manzanas.
- Hornee durante unos 30 minutos a 180 grados, hasta que adquiera un bonito color amarillo.
- Cuando se enfríe, puedes espolvorear azúcar glass y servir a tus invitados cortado en cubos.
Publicado originalmente: 12.05.2016/XNUMX/XNUMX.
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