Tarta de manzana perezosa.
Pastel perezoso con manzanas, ingredientes:
- 2 huevos
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de grasa
- unos 700 g de harina
- 1 bolsa de polvo para hornear
Archivo:
- 6-8 manzanas grandes
- 5-6 cucharadas enteras de azúcar
- 150 g de nueces molidas gruesas
Pastel perezoso con manzanas, preparación:
- Amasar la masa con los ingredientes enumerados. Hazlo bien. Debe estar en el borde entre blando y duro, es decir, debe ser tan blando que puedas trabajar con él. Dividir en dos partes. Estirar una parte y, con la ayuda de un rodillo, colocarla en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Coloca las manzanas ralladas sobre la masa.
- No guiso manzanas, no me gustan así.
- Espolvorea azúcar y nueces sobre las manzanas, cierra la tarta con otra parte de la masa. Perfora la parte superior del pastel con un tenedor en un par de lugares y mételo al horno a 200-220 grados durante unos 20 minutos.
- Primero enfríe el pastel horneado, espolvoréelo con azúcar glass y azúcar de vainilla.
Nada Georgijev-Gačić
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