avellana de herradura – galletas muy ricas.
Avellana de herradura - Tatjana Stojanović - Recetas y libro de cocina online
Avellana de herradura: galletas muy sabrosas.
- 100 g de avellanas (molidas)
- 150 gramos de harina
- 100 g de azúcar glass
- 100 ml de chocolate (derretido)
- 1 trozo de yema
- 125 gramos de mantequilla
vendaje
- 50 g de chocolate negro (derretido)
- 50 g de chocolate blanco (derretido)
- Coloque todos los ingredientes en un tazón para mezclar. Amasar la masa. La masa debe quedar suave pero no pegajosa para las manos. Introducir la masa en una bolsa de plástico y meter en el frigorífico durante una hora. Después de eso, toma un poco de masa con los dedos y da forma de herradura con las palmas.
- Disponer en una sartén. Colocar en un horno calentado a 150 grados para hornear durante unos 15 minutos. Cuando las herraduras se hayan enfriado, mojar los extremos en chocolate negro y blanco.
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