Barras de avellana.
Palitos de avellana - Jelena Nikolić - Recetas y libro de cocina online
Barras de avellana.
- 200 g de azúcar
- 100ml de agua
- 100 g de leche en polvo
- 100 g de avellanas (molidas)
- 200 g de galletas de plasma (molidas)
- 125 g de mantequilla (o margarina)
y más:
- 50 gramos de chocolate
- 3 tazas de leche
- 1 cucharada de aceite
- 50 gramos de chocolate blanco
- Poner en un cazo el azúcar y el agua y calentar. Cuando hierva, reduce la temperatura y cocina por otros 5 minutos. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y remover hasta que se derrita. Mezclar leche en polvo, plasma molido y avellanas molidas, luego verter en un frasco. Remover.
- Verter en una bandeja (30×15 cm). Puedes engrasar la bandeja para hornear con aceite. Enfriarse.
- Derretir el chocolate con 2 cucharadas de leche y 1 cucharada de aceite y verter sobre el bizcocho. Derretir el chocolate blanco con una taza de leche y espolvorear el glaseado de chocolate (con un rodillo).
- Dejar enfriar y endurecer, luego cortar las barras. ¡Disfruta el sabor!
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