Salsa picante - ideal para varios aperitivos. Placer picante preparado en casa.
Salsa picante - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Salsa picante: ideal para varios aperitivos. Placer picante preparado en casa.
- 2 pimientos rojos (frescos o congelados)
- 50ml de agua
- 1 pieza de pimiento picante
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimiento (una pizca, dos)
- 1 cucharadita de vinagre
- Picar los pimientos y el ajo, añadir todos los demás ingredientes menos el vinagre.
- Cocine durante unos cinco minutos.
- Licúa la mezcla y agrega el vinagre.
- Guarda la salsa picante así preparada en el frigorífico en un frasco cerrado.
Ajusta las especias al gusto.
Lo mismo se aplica al grado de picante.
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