Muffins con café.
Muffins con café, ingredientes:
- 3 huevos,
- 6 cucharadas de azúcar,
- 1 cucharada de azúcar de vainilla o rama de vainilla,
- 4 cucharadas de aceite,
- 3 cucharadas de café molido,
- 8 cucharadas de harina y
- 4 cucharadas de agua tibia.
Muffins con café, preparación:
- Batir los huevos y el azúcar, añadir el azúcar vainillina, el aceite, el agua y finalmente la harina. Combina todo bien.
- Dividir toda la masa en dos partes, agregar café molido a una parte y mezclar bien.
- Poner las cestas en el molde para muffins, verter primero una cucharada de la masa clara y luego una cucharada de la masa oscura.
- Enciende el horno a 180°C (hazlo cuando empieces a verter la mezcla) y hornea los muffins durante unos 25 minutos.
- Prueba con un palito de madera para ver si están cocidos. Si la masa no se pega al palito, se hornean las magdalenas.
Verica Poznanović
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