Mango en la alimentación infantil - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
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Mango es saludable para tu bebé, pero aunque algunos pediatras dan luz verde a la introducción de esta fruta ya a los 6 meses, la mayoría sigue coincidiendo en que se debe esperar hasta el 8º mes, cuando empezamos a introducir los cítricos por posibles reacciones alérgicas. .

¿Cómo elegir la fruta adecuada y cómo almacenarla?

El mango no es una fruta que sea fumigada y contaminada con pesticidas, por lo que la elección de comprar orgánico depende de ti, pero no es obligatorio ni necesario.

Mango en la alimentación infantil - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
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A la hora de elegir una fruta, esta debe quedar blanda al exprimirla, pero no tanto como para dejar marca en los dedos. Los mangos suelen ser de color naranja rojizo o amarillo dorado con un toque de naranja. Evita aquellas frutas que tengan marcas de hematomas. No es necesario conservarlo en el frigorífico, pero sí se recomienda comprarlo día a día.

¿Por qué es bueno para tu bebé?

Los mangos están llenos de vitamina A y contienen altos niveles de carotenoides como casi cualquier otra fruta. Dicen que los carotenoides reducen el riesgo de cáncer así como de enfermedades cardíacas, pero no vayamos tan lejos, ayudan a fortalecer el organismo incluso ante un resfriado común.

Es bajo en calorías y grasas, pero tiene un alto porcentaje de fibra que ayuda a la digestión de tu bebé. También contiene vitamina CIB, además de hierro, potasio y proteínas que tu bebé necesita para crecer. En pequeñas cantidades también contiene vitamina KIE, magnesio y calcio.

¿Alergias?

El mango es una fruta tropical, por lo que conlleva riesgos como la mayoría de las otras frutas tropicales. No se sabe que los mangos causen alergias potencialmente mortales en su hijo, pero las alergias más comunes son aquellas que causan cambios en la piel, como erupciones cutáneas.

Si el niño es alérgico a esta fruta tendrá reacción al solo tacto de la cáscara del mango o a los baños que contengan mango.

El contenido de la fruta en sí no provocará ninguna reacción, porque no contiene alérgenos, pero si sucede que no pelaste bien el mango, puede haber una reacción dentro de la cavidad bucal del niño o alrededor de la boca, y incluso alrededor del trasero durante las deposiciones.

¿Cómo prepararse para un bebé?

Cuando le presente mangos a su bebé, no es necesario hervirlos ni cocinarlos al vapor si están maduros. Sin embargo, si has decidido presentarle el mango a tu bebé antes del octavo mes, puedes cocinarlo al vapor durante un rato para ablandarlo.

¿Con qué se puede mezclar?

Mango combina bien con lo siguiente:

  • Palta
  • Banana
  • arándanos
  • melocotones
  • Melón
  • Patatas rojas dulces
  • Pollo
  • Cerdo
  • Yogur

Ana Vuletic

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