¿Mermelada o mermelada de cerezas? La mayoría de las veces elijo mermelada. Muchos dicen que prefieren la mermelada por los trozos de fruta. Entonces están seguros de que la mermelada está hecha de fruta.
Pero hay varios indicadores que indican si la confitura, confitura o mermelada está hecha de fruta.
Cuando se trata de mermeladas compradas en tiendas, en la mayoría de los casos la fruta son solo esos trozos y el resto son diversos aditivos.
La mermelada de cerezas tiene un sabor delicioso.
Gel de cerezas, por lo que no es necesario añadir espesantes.
Te aconsejo que elijas cerezas más carnosas.
Ajustar la cantidad de azúcar al gusto.
Las medidas son para 2 frascos (esa es la cantidad de cerezas que tenía).
Mermelada de cerezas, ingredientes:
- 850 g de cerezas deshuesadas
- 250-300 g de azúcar
Mermelada de cerezas, preparación:
- Combine las cerezas y el azúcar y cocine a fuego medio durante unos 40 minutos.
- Tritúralos con una batidora u otro robot de cocina y cocina hasta que el arroz empiece a dejar marca en la sartén.
- Verter la mermelada en frascos esterilizados, cerrar con tapones metálicos, pasteurizar o colocar en una vaporera.
- Almacenar como de costumbre.
La mermelada de cerezas combina bien con el pastel de cerezas.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
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