Corazón de miel.
Corazón de miel - Zorica Stajić - Recetas y libro de cocina online
Corazón de miel, ingredientes:
- 1 vaso de leche (un vaso (de 2 dl))
- 1 taza de azúcar
- 0,75 tazas de aceite
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de cacao
- 6 cucharadas de mermelada (5-6 cucharadas)
- 1 cucharada de miel ((opcional))
Corazón de miel, preparación:
- Ponga en un bol todos los ingredientes mencionados excepto la mermelada y la miel.
- Mezclar todo bien con una batidora.
- Vierta aproximadamente la mitad de la mezcla en una bandeja para hornear engrasada y enharinada y hornee durante unos diez minutos a 200 grados. y luego saca la bandeja, untala con mermelada, luego vierte el resto de la mezcla encima. Regresar la bandeja al horno y hornear por otros treinta minutos (probar con un palillo y si queda seco se hornea el bizcocho).
- PD. Si quieres puedes cubrir el bizcocho con glaseado de chocolate, y yo lo cubrí mientras aún caliente con miel mezclada con 1 cucharada de mermelada y 1 cucharada de agua.
Zorica Stajić
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