Patatas tiernas con aderezo - Suzana Mitić
Patatas tiernas con aderezo – patatas jugosas y crujientes que se deshacen en la boca.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto,¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Patatas tiernas con aderezo - Suzana Mitić
Patatas tiernas con aderezo: patatas jugosas y crujientes que se deshacen en la boca.
- 600 g de patatas nuevas
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla grande
- 2 cebollas rojas
- hierbas de malozacina
- un poco de pimienta blanca
- un poco de pimienta negra
- pequeña naturaleza
- un poquito de aceite
Para vestirse necesitas:
- 2 huevos
- 3 dl de leche
- persona desaparecida
- hierbas de malozacina
- 150 g de requesón
- Pelar las patatas nuevas, lavarlas y ponerlas en un recipiente ignífugo.
- Cuando se trata de patatas nuevas, me gusta comprar las que son muy pequeñas, del tamaño de una nuez más grande, para no tener que cortarlas por la mitad, creo que quedan mejor cuando son pequeñas y cuando no hay que dividirlo.
- Sofreír en un poco de aceite la cebolla finamente picada hasta que adquiera un color vidrioso.
- Agrega la carne picada y sofríe hasta que la carne cambie de color.
- Agrega las especias y el ajo finamente picado.
- Vierta sobre las patatas.
- En un bol aparte batir los huevos, añadir la leche, las hierbas y mucho perejil picado.
- Vierte esta mezcla sobre las patatas.
- Hornee en horno precalentado a 200 C durante 45 minutos.
- Rallar la carne picada.
- Sacar las patatas del horno y espolvorear con queso rallado.
- Regresar al horno por unos minutos más para derretir el queso.
- Sirva con una ensalada de temporada y disfrute del hermoso sabor.
- Si lo deseas puedes agregar otra persona picada.
