Moussaka de patata y calabacín - esta es mi forma de preparar moussaka cuando es temporada de calabacines.
Moussaka de patatas y calabacín - Ljiljana Stanković
Moussaka de patatas y calabacín: esta es mi forma de preparar moussaka cuando el calabacín está en temporada.
- 300 g de carne mixta picada
- 500 gramos. papas
- 1 trozo de calabacín (más pequeño)
- 1 trozo de cebolla
- condimento de hierbas secas (al gusto)
- castor
- leche (un poco)
- perejil (cualquier hoja)
- Sofreír la cabeza de cebolla en un poco de grasa, añadir la carne, la sal, las especias, la pimienta y sofreír hasta que la carne esté cocida.
- En una sartén engrasada disponer las patatas y los calabacines cortados en círculos y salados, luego una hilera de carne, una hilera de patatas con calabacín, la carne y finalmente las patatas con calabacín.
- Espolvorea con perejil picado y cubre con agua y leche.
- Hervir todo eso y cuando las patatas estén blandas hornear en el horno a 200C hasta que el plato esté dorado.
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