Muesli con 3 tipos de leche - desayuno nutritivo para niños mayores de un año. Puedes utilizar leche de coco, arroz, vaca o almendras, según la que tengas disponible, o solo una de las anteriores.
Ingredientes:
- 50 ml de leche de coco
- 50 ml de leche de arroz
- 50 ml de leche entera de vaca
- 1/2 cucharadita de cacao en polvo
- 1/2 puñado de frambuesas u otras bayas
- 4 cucharadas de avena
- 3 cucharadas de hojuelas de centeno
- 1/2 dátiles finamente picados (opcional)
Preparación:
- Mezclar la leche en una olla y ponerla al fuego y agregar primero el cacao para que no queden grumos y luego los copos.
- Cocine durante 5-7 minutos hasta que los copos estén suaves y hasta obtener la consistencia deseada, revolviendo constantemente.
- Vierta en un bol y mezcle los dátiles finamente picados y las frambuesas o la fruta de su elección y disponibilidad.
- Enfriar y servir el desayuno al niño.
La leche de coco suele ser dulce, mientras que la leche de arroz y de vaca son neutras. Cuando compres leche de almendras, asegúrate de comprar aquella que no tenga edulcorantes añadidos y que sea un poco amarga de por sí.
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