Lasaña son un plato tradicional italiano, y la mejor lasaña de macarrones son una de las posibles modificaciones.
La receta de lasaña y la preparación de este plato, por su excepcional sabor, han pasado a formar parte de la cocina internacional.
La mejor lasaña de macarrones - Recetas y Libro de cocina online
Lasaña es un plato tradicional italiano. La receta de lasaña y la preparación de este plato, por su excepcional sabor, han pasado a formar parte de la cocina internacional. Esta receta es una versión donde se utilizan macarrones.
- 500 g de macarrones
- 1 trozo de cebolla morada
- 500 g de ternera (picada)
- 700 g de salsa para espaguetis (enlatada)
- 200 g de queso edam (cortado en láminas)
- 3 dl de nata
- 200 gramos de queso mozzarella
- 2 cucharadas de queso parmesano (rallado)
- aceite de oliva
- pavo
- so
- castor
- En una olla grande, vierte agua y sal. Cocer los macarrones "al dente", es decir. cocine un poco menos que eso, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Los macarrones no deben estar crudos.
- Limpiar y picar finamente la cebolla morada. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla morada durante unos minutos. Agregue la carne molida y la salsa para espaguetis y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Agrega un poco de sal y pimienta.
- Calentar el horno a 175 C.
- Engrasa la fuente para horno con un poco de mantequilla. Primero haz una capa de macarons, usando la mitad de cantidad. Luego, coloque las hojas de edamame y una capa de crema agria encima. Vierta la mitad de la masa de carne y la salsa sobre la crema agria. Luego ve la mitad restante de la cantidad de macarrones, luego el queso mozzarella rallado y finalmente el resto de la mezcla de carne y salsa. Espolvorea queso parmesano rallado por encima. Hornee en el horno durante unos 30 minutos. Cubre la capa superior con papel de aluminio, para que no se queme.
- Sirva la lasaña de macarrones caliente en un plato grande, adornada con hojas de perejil fresco.
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