Mejor Receta de la 1ª semana de enero de 2015. es: – Pastel de chocolate y caramelo – Sladjana Šćekić
Ranking de recetas de la primera semana de enero de 1:
| 1 | Pastel de chocolate y caramelo - Slađana Šćekić | 201 |
| 2 | Koch de sémola - Ana Vuletić | 174 |
| 3 | Baklava con chocolate - Slađana Šćekić | 155 |
| 4 | Pastel napolitano - Marija Mirković | 146 |
| 5 | Cubos de naranja - Marija Mirković | 137 |
| 6 | Pastel perezoso - Kristina Gašpar | 126 |
| 7 | Pastel rojo del ama de casa - Kristina Gašpar | 119 |
| 8 | Sopa casera - Kristina Gašpar | 93 |
| 9 | Salčići - Željko Aksentijević | 93 |
| 10 | Ensalada de apio - Kristina Gašpar | 82 |
| 11 | Sopa de miso - receta básica - Cvijeta Mesić | 72 |
| 12 | Barras de caramelo de mazapán - Kristina Gašpar | 68 |
Pastel de chocolate y caramelo - Slađana Šćekić
Pastel de chocolate y caramelo - Se prepara muy rápido y es una tarta muy rica...
ingredientes
- embalaje de panal
- Archivo:
- 300 ml de leche + 50 ml de leche
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadas de azúcar
- Caramelo:
- 200 g de margarina
- 200 g de azúcar
- 100 gramos de chocolate
Preparación
Paso 1
Pon a hervir la leche y mezcla en otro bol 50 ml de leche con 3 cucharadas de harina y una cucharada de azúcar. Cocina la masa hasta que quede espesa como un pudín. Dejamos el relleno cocido a un lado hasta que hagamos el caramelo.
Paso 2
Caramelizar 200 g de azúcar a fuego lento hasta que estén dorados; luego añadir la margarina picada y mezclar todo durante unos 2-3 minutos.
Paso 3
Luego vierte el caramelo a chorros en el relleno cocido y bate con una batidora hasta que las masas estén bien combinadas.
Paso 4
Divida el relleno de caramelo ensamblado en dos partes y agregue 100 g de chocolate a una parte.
Paso 5
Rellenar la corteza de miel, relleno negro - corteza, relleno amarillo - corteza, relleno negro - corteza y terminar el bizcocho con relleno amarillo. También puedes ponerle nata montada o chocolate rallado por encima.
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