Mejor Receta de la 2ª semana de Agosto 2014. es: pastel de grillias. El resultado obtenido por la receta (en comparación con el 18.08.2014/XNUMX/XNUMX) es el siguiente: 695 visitas en Facebook, 7 me gusta en Facebook, 20 interacciones en Facebook y 90 visitas en www.recepti-kuvar.rs
Receta de pastel de grillijas
Receta de pastel de grillijas – una vieja receta casera para el pastel de chocolate Grilijaš. Probado y probado muchas veces...
ingredientes
- cortezas:
- azúcar, 150 gramos
- nueces, núcleo, 300 gr
- huevos, 12 piezas
- azúcar, 10 cucharada
- harina, 2 cucharadas
- hilo:
- huevos, 4 piezas
- azúcar, 4 cucharadas
- agua, 2 cucharadas
- chocolate, 200 gramos
- margarina, 125 gr
- mantequilla, 125 gramos
Preparación
Paso 1
Calentar en un bol 150 g de azúcar y esperar a que se caramelice. Después de caramelizar el azúcar, agrega nueces a la mezcla. Revuelve las nueces para combinarlas con el azúcar derretida y caramelizada. Tome un plato más grande, que haya sido enfriado y mojado con agua fría. Transfiera la masa a un plato húmedo y déjela enfriar.
Paso 2
Cuando la masa se enfríe, muélala en una licuadora.
Paso 3
En un bol batir 12 huevos con 10 cucharadas de azúcar, y cuando la masa esté combinada agregar la masa molida de nueces y el azúcar caramelizada. Agrega otras 2 cucharadas de harina y mezcla bien. Agrega la masa a un molde de 5 litros engrasado y hornea. Cuando la masa para las costras esté horneada, córtela a lo largo en 3 costras y prepárela para el relleno.
Paso 4
Preparación del relleno: mezclar bien todos los ingredientes para el relleno. Cocine al vapor hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar. En el relleno enfriado, bata la margarina y la mantequilla con una batidora. Rellenar las pieles con la masa obtenida.
Paso 5
Enfriar bien el bizcocho antes de servir.
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