Mejor Receta de la 3ª semana de enero de 2015. es: – Ensalada "cruda" – Cristina Gaspar
 | El jurado, presidido por un chef creativo e innovador Tony Radic, decidió que la mejor receta era la 3ra semana de enero: “Ensalada cruda, nuestra colaboradora Kristina Gašpar. |
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Ensalada "cruda" - Kristina Gašpar
Ensalada "cruda" - Me encantan las ensaladas, sobre todo las que se preparan rápidamente.
Como ocurre con la mayoría de la comida que preparo, no uso recetas, solo reacciono al momento. Compré zanahorias caseras, granadas, hojas de perejil, apio... Y rápidamente preparé esta ensalada.
ingredientes
- 100 g de zanahoria rallada
- 100 g de apio rallado
- 1/2 puñado de perejil picado
- 2 cucharadas de la parte comestible de la granada
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
Preparación
Paso 1
Combine todos los ingredientes y mezcle bien. ¡Y eso es eso!
Paso 2
No le agrego sal ni aceite a esta ensalada. Hay que reconocer que la ensalada no es nada exigente, no necesita sal ni aceite ni ningún otro aditivo y está riquísima.
Paso 3
En lugar de vinagre balsámico, puedes agregar jugo de limón y naranja.
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