Mejor Receta 4to domingo de marzo de 2015. es: Atún hilarante - Nebojsa Peović
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El jurado, presidido por Zoran Modli, decidió que la mejor receta de la cuarta semana de marzo fue: Atún divertidísimo, Nebojša Peović |
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Atún hilarante - Nebojša Peović
Atún hilarante - una ensalada de atún inusual. Decorar con una fina capa de mayonesa.
ingredientes
1 lata de atún
1 una cabeza de cebolla
1 ajo
2 hoja de lechuga
2 una rebanada de pan
50g queso crema
300g queso pequeño
1 una pizca de orégano
300g Ajvara
mayonesa al gusto
Instrucciones
Cortar la cebolla en dos partes y picar finamente la primera mitad y mezclar con el atún. Picar finamente el ajo y añadirlo a la mezcla de atún.
Coge una hoja grande de ensalada verde, ponla en el medio del plato y vierte la mezcla encima.
Cortar un trozo de pan y separar la corteza del medio.
Envolver el atún y las hojas de lechuga en una costra, cortar la mitad del pan en cuatro partes iguales y colocarlas en el plato como se muestra en la imagen.
Corta la segunda mitad de la cebolla, el ajo y unta queso crema en cada parte de la mitad del pan junto con la cebolla.
Sazone con orégano si lo desea.
Mezcle ajvar y queso pequeño, haga una ensalada divertida y colóquela en los bordes del plato.
Decorar con una fina capa de mayonesa.
En el caso de que el atún suelte exceso de aceite, no es necesario añadir mayonesa. También puedes agregar pimiento picante triturado.
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