Por segundo año consecutivo, el portal online Recetas y Kuvar premia a sus colaboradores. Las mejores recetas de 2015 fueron presentados y anunciados en el agradable ambiente del Hotel Zira el 26 de enero de 2016.
Tras el discurso de apertura y la presentación del éxito del portal en 2015, el fundador y editor responsable, Sr. Miodrag Ilić, presentó los planes para 2016. "En el año que llevamos, en la cocina del portal online Recetas y Kuvar, cocinamos, horneamos, amasamos, molimos, freímos, troceamos, mezclamos, guisamos, guisamos... Y todo ello para conseguir las especialidades que todos los visitantes del portal en línea Recetas y Kuvar reciben un trato especial.”
"En el trasfondo de los portales online Recetas y Kuvar, en términos culinarios, en 2015 se realizaron degustaciones de diversos temas, adición de nuevas especias, picado, mezcla, todo con el objetivo de mejorar el sabor y obtener la mejor calidad y decoración posible. Hemos hecho posible que los visitantes encuentren fácilmente recetas y temas, hemos facilitado a nuestros asociados la introducción de recetas y fotografías... También hemos lanzado algunas secciones nuevas: Menú para bebés, con nuestra asociada de Malta, Ana Vuletić , Crono cocina, la columna Comida conferenciada, Entrevista a... Visitamos eventos interesantes de nuestro país y del mundo y te transmitimos nuestras impresiones, seguimos lo que pasa en el mundo culinario a través de la sección de Noticias... Con más de 2.000.000 Páginas vistas y más de 1450 recetas diferentes, y ese número crece cada día, nos hemos convertido en un respectivo portal sobre gastronomía. Para 2016 estamos planeando más cambios, principalmente en torno a la evaluación y los premios, así como nuevos temas, para que el año que viene haya mucho más en nuestro menú", afirmó Milodrag Ilić en su discurso de apertura.
Sobre el tema de los blogs en general y los blogs culinarios, desde el punto de vista de un experto en comunicación en red, también hablaron el fundador y editor responsable del portal Recetas y Kuvar online, Miodrag Ilić, y el director de la empresa Tomato Tomato Communications. Acompañó este tema con su inspirada presentación, experto en comunicación, Branko Đaković.
Sobre el tema: ¿Se puede ganar dinero con los blogs? Ilić presentó algunas perspectivas no tan brillantes en Serbia. Comparando a un bloguero principiante con un retoño recién plantado en un bosque de árboles viejos, es decir, aquellos que llevan mucho tiempo en el mercado, concluyó que, especialmente en Serbia, se necesita mucho tiempo, paciencia, trabajo y estrategia para sobrevivir y tal vez incluso ganar dinero con los blogs culinarios.
El Sr. Đaković contó a los presentes una historia interesante sobre el origen de los blogs, que según él se remonta a la época de los primeros documentos escritos en tablas de piedra, continuó con la historia del Sr. Ilić y enfatizó que el El éxito de los bloggers depende mucho de la perseverancia, la creatividad y la diversidad y que lo más importante es no ahogarse en el bosque de los ya existentes.
Bajo la batuta del líder Zoran Modli, quien hizo sonreír a todos los presentes con sus bromas y con su apoyo. Marijane Primc Anastasijevic, el ambiente era alegre y relajado.
También se presentó el sistema a partir del cual se decidía quién merecía el título de Mejor. Para La mejor receta del año y el mejor dulce del año, la votación fue realizada por miembros del jurado con calificaciones de 5 a 10, según criterios y calificaciones especiales de creatividad, innovación y presentación. Se evaluaron 12 recetas finalistas y 5 dulces que más visitas tuvieron en el portal en 2015. Todos los concursantes finalistas también pueden calificar las recetas de todos los finalistas (excepto las suyas) de la misma manera. Todas las calificaciones de los concursantes conformaron una calificación promedio, y con las calificaciones promedio de todos los miembros del jurado se alcanzó la calificación promedio total de cada receta. El título EL MEJOR ganaron las recetas con la puntuación media total más alta. La selección de la Mejor Foto implicó la buena calidad de la fotografía en sí, así como la completa experiencia artística de la composición.
Los presidentes del jurado entregaron los obsequios de los portales online Recetas y Kuvar a los mejores.
Dejan Ilić, chef profesional y maestro talladorFue presidente del jurado de la Mejor Receta del 2015 y del Mejor Dulce del 2015.
El título más importante se lo llevó Kristina Gašpar, para la mejor receta de 2015, para la receta de Queso de Membrillo - Kitnkez, que también recibió una multitarea Bosch MCM 2050 y un vale de 3.000 RSD de Afrodite Mode Collection.
Snezana Kitanović recibió un título no menos importante. para el mejor dulce de 2015 para la receta de pastel de la Selva Negra, una batidora Kaufmax con bol y un vale de 2.000 dinares para la compra de bonitos productos de la colección Afrodite Mode.
Bojan Božić, artista y creador de AMC – Afrodite Mode CollectionFue presidente del jurado de la Mejor Foto de Receta en 2015.
La foto de la receta de estofado de col morada de Kristina Gašpar fue valorada como la mejor por el jurado, y el ganador recibió una cámara digital Sony Cyber-shot DSC-W800S CE3 para ayudar a tomar fotografías aún mejores y un vale de 1.000 RSD de Afrodite Mode Collection.
Miodrag Ilić, director de Linkom PC doo, presidió el jurado del premio al mejor/más útil ordenador.
A Javorka Filipović fue galardonada para comentar el texto La mejor proja con queso - Receta, ingredientes y descripción de cómo preparar proja, donde aclaró qué es, en realidad, proja y qué es projara. Javorka recibió un premio en metálico de 5.000 dinares.
Los ganadores también recibieron placas y un libro muy interesante del archivo de Branko Đaković "La belleza en la cocina".
Tras la entrega de premios, todos los presentes pudieron disfrutar de las especialidades preparadas para esta ocasión por los finalistas, compañeros de cocina de los portales online Recetas y Kuvar. Todos los presentes tuvieron la oportunidad de probar las especialidades de Suzana Mitić, Slađana Šćekić, Javorka Filipović, Kristina Gašpar y Ksenija Bako. Junto a deliciosos snacks, también hubo una interesante conversación.
Los patrocinadores del evento y premios fueron: Hotel Zira, Colección de moda Afrodita, Granja apícola Soldatović i Linkom-PC doo, y los medios de comunicación y los patrocinadores de relaciones públicas estaban Noticias, Televisión científica serbia i Agencia MakeIT.
Marijana Primc Anastasijevic
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