Naranja - pastel de plátano - un pastel que adora a los niños, que se hace muy rápido y se come aún más rápido.
Naranja - pastel de plátano - Tatjana Stojanović - Recetas y libro de cocina online
Pastel de naranja y plátano: un pastel que les encanta a los niños, se hace muy rápido y se come aún más rápido.
- 2 bolsas de pudín de vainilla
- 125 gramos de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 200 g de galletas (trituradas)
- 100 g de galletas (cuadradas)
- 300 ml de nata dulce
- 2 pieza de plátano
- 2 trozos de naranja
- 600 ml de leche
- Poner a hervir 500 ml de leche con azúcar. Batir el pudín con los 100 ml restantes de leche fría. Cuando la leche haya hervido, cuece el pudín. Dejar en un lugar fresco para que se enfríe. Durante este tiempo, parta 200 g de galletas.
Picar los plátanos y las naranjas.
Cuando el pudín se haya enfriado, combínalo con mantequilla batida.
- Agrega al relleno galletas trituradas y fruta picada, combina todo bien con un tenedor. Poner la mezcla en un molde (yo usé un molde para lomo de venado, hay exactamente mezcla para ese molde).
- Colocar las galletas cuadradas encima del molde, cubrir con papel de aluminio transparente y dejar toda la noche en el frigorífico. Al día siguiente, desmoldamos el bizcocho y lo extendemos y decoramos con crema dulce.
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