sin vainilla – helado de vainilla con sabor a café.
Nes vainilla - Marija Mirković
Nes vanilla - vainilla con sabor a café.
texto:
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de café nes (2 en 1 en polvo)
- 150 gramos de margarina
- 200 gramos de harina
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Archivo:
- 100 gramos de chocolate
- 50 ml de café nes preparado (2 en 1)
- 100 gramos de margarina
- 1 yema de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- cacao para espolvorear
- Utiliza una batidora para batir las claras a punto de nieve, añade el azúcar y sigue batiendo. Añade 150 g de margarina blanda y bate bien. Vierta la harina, la levadura en polvo y una cucharadita de café, luego amase la masa. La masa debe quedar suave y no pegarse a las manos.
- Corta círculos con un cortador redondo pequeño y colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Hornee durante unos 15 minutos a 160 grados.
- Batir las yemas de huevo con el azúcar, añadir el café Nes hervido y enfriado y la harina. Cocine al vapor por un corto tiempo, luego agregue la margarina y el chocolate. Mezclar con vapor hasta obtener una mezcla uniforme y espesa. Cuando se enfríe lo metemos en el frigorífico para que espese. Rellenar las vainas de vainilla con una jeringa decorativa y cubrir con otra vaina de vainilla. Espolvorea con cacao.
[etiqueta nutricional]
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