Vainillas de año nuevo.
Vainilla de Año Nuevo, ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 500 g de harina
- 1 yema de huevo y 1 huevo entero,
- 4 cucharadas de azúcar de vainilla
- jugo de 1 limón
- mermelada de cerezas para relleno
Helado de vainilla de Año Nuevo, preparación:
- Batir la mantequilla hasta que esté espumosa, luego agregar las yemas y 1 huevo entero, el azúcar y el jugo de 1 limón.
- Agrega la harina, amasa la masa e inmediatamente usa un rodillo para extender una corteza de medio cm de espesor.
- Utiliza un molde de vainilla o un vaso pequeño para hacer círculos.
- Colócalas en una bandeja engrasada, mételas al horno y hornéalas por 15 minutos a 180 grados hasta que queden blancas.
- Cubra las vainas de vainilla horneadas con mermelada, junte dos círculos a la vez y luego enróllelos en azúcar con sabor a vainilla.
Diana Popovic
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