Proja magra enriquecida - proja sin huevos, queso, pero sólo unos pocos tipos de harina, para los días de ayuno.
Proja con queso y nata al estilo serbio
Proja con verduras o espinacas
Proja magra enriquecida - Ljiljana Stanković - Recetas y libros de cocina en línea
Proja de ayuno enriquecida: proja sin huevos, queso, pero solo unos pocos tipos de harina, para los días de ayuno.
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 taza de germen de trigo
- 1 taza de avena
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 1 taza de aceite
- 4 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 100 gramos. semillas de sésamo
- Mezclar todos los ingredientes y la mitad de las semillas de sésamo. Agrega agua y amasa la masa. La masa debe quedar fibrosa. Vierta la masa en un molde desmontable. Espolvorea el resto de las semillas de sésamo por encima. Hornear a 250 c. unos 30 min.
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