patatas naranjas – un sabor que me encantó a primera vista. Intentalo.
Patatas a la naranja - Suzana Mitić - Recetas y libro de cocina online
Patatas anaranjadas: un sabor que me encantó a primera vista. Intentalo.
- 1 kilo de patatas
- 2 cucharadas de hierbas
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cáscara de naranja
- 1 cucharada de nueces (picadas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 dl de agua
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos grandes, engrasar un bol ignífugo, añadir las patatas picadas, salpimentar, poner las hierbas, el perejil, la harina de prosciutto y la piel de limón rallada, mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
- Cubre el refractario con papel de aluminio y hornea a 180 C por 30 minutos, luego retira el papel, aumenta la temperatura a 210 C y hornea por otros 15-20 minutos hasta que las patatas adquieran un bonito color rojizo.
Disfruta del sabor festivo.
- Agradable.
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