¿El pan es sencillo? No es algo cualquiera, está hecho con mucho amor y regado con lágrimas.
Harina, levadura, agua, sal, sésamo negro y decorado con pequeñas rosas rojas.
Junto con el pan viene la historia "Volveré, madre", cada palabra fue escrita por la madre de Peter, Verica Poznanović.
Pan, ingredientes:
- medio cubo de levadura,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 500 gramos de harina,
- agua tibia y
- semillas de sésamo negro para espolvorear.
Pan, preparación:
- Mezclar la levadura con un poco de agua tibia, el azúcar y un poco de harina y dejar reposar.
- Vierta la harina, agregue la levadura y la sal en la sartén.
- Agrega suficiente agua para obtener una masa medianamente espesa.
- Amasar hasta que empiece a separarse y no se pegue a los dedos, si es necesario agregar más harina.
- Deja que la masa suba.
- Amasar, darle forma al pan, cortarlo en varios lugares con un cuchillo y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornea el pan en un horno precalentado a 200 grados.
- Espolvorea agua el pan horneado, envuélvelo en un paño y déjalo enfriar.
Verica Poznanović
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