Panna cotta: ¡nunca una receta más fácil!
Panna cotta, ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1/2 l de nata dulce
- 20 gramos de gelatina
- 100 g de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 200 g de cerezas
- 100 g de azúcar para cubrir
- 1 dl de agua + 2-3 cucharadas
- 1/2 cucharada de caldo
Tiempo aproximado de preparación 60 minutos.
Panna cotta, preparación:
- Agrega 3 cucharadas de agua a la gelatina y deja que se hinche.
- Calentar en un cazo la leche, la nata dulce y el azúcar hasta que hierva.
- Retire del fuego, agregue la gelatina y revuelva para que se disuelva.
- Dejar enfriar.
- Para la cobertura, hervir el azúcar con 1 dl de agua.
- Agregue las cerezas y cocine por 2-3 minutos.
- Mezclar la mezcla con 2-3 cucharadas de agua.
- Agregue el caldo y cocine durante 1-2 minutos hasta que la cobertura espese.
- Deje enfriar el aderezo antes de regar.
- Vierta la panna cotta enfriada en vasos.
- Dejar enfriar la panna cotta vertida en los vasos en el frigorífico.
- Vierta el aderezo sobre la panna cotta enfriada y colóquela en vasos.
- ¡Agradable!
Receta en vídeo:
https://youtu.be/6MidHSx3iQ4
Marija Milosevic
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