pimentón de ostra – ¡mi guiso favorito!
Pimentón de ostras - Ivana Pešić
- 1 kg de ostras
- 300 gramos de cebolla
- 300 g de zanahorias
- 1 litro de aceite
- so
- castor
- Cortar la cebolla en costillas y el nabo en aros. Sofreír la cebolla en aceite caliente, luego añadir el nabo y las setas ostra. Guisar durante aproximadamente media hora. Por último, salpimentar el pimentón.
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