Pimentón en un molde de masa.
Pimentón en un recipiente para masa, ingredientes:
- 1 pollo menos,
- 500 g de patatas,
- 1 cebolla,
- 2 zanahorias,
- así,
- pimienta,
- aceite de oliva,
- 2 cucharadas de harina i
- 1 cucharada de pimienta de Jamaica.
Pimentón en un recipiente de masa, preparación:
- Freír en aceite la cebolla finamente picada.
- Cuando esté vidrioso verter unos 2 l de agua.
- Corta el pollo en trozos pequeños, y cuando el agua hierva agrega la carne, agrega sal y continúa cocinando.
- Cuando la carne esté medio cocida, añade las patatas y las zanahorias.
- Continúe cocinando hasta que la carne y las patatas estén suaves.
- Espolvorear con harina y pimienta de Jamaica, sofreír en un poco de aceite.
- Añadir al plato cocido, esperar a que hierva y cocinar diez minutos más a fuego lento.
- Para hacerlo más interesante, serví el guiso en una olla de masa.
Verica Poznanović
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