Pimientos en crema.
Pimientos en crema - Slađana Bokić - Recetas y libro de cocina online
Pimientos en crema.
- 5 piezas de pimientos rojos asados
- 3 dientes de ajo
- 400 gramos de nata
- 3 ramitas de una persona (2-3 ramitas)
- 1 cucharada de mezcla de especias
- sal al gusto)
- pimienta negra (molida, al gusto)
- Cortar el pimiento asado en tiras, salpimentar y añadir la mezcla de especias. Pon 1 cucharada de aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente añade el ajo que previamente has picado en trozos pequeños. Sofreír un rato, añadir el pimentón y sofreír también.
- Retirar del fuego, verter la nata y el perejil y mezclar todo. Sirva en tazones y sirva caliente o frío al gusto.
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