Pastel con chicharrones - Sandra Stojiljković Cvetković
pastel de galletas - ideal para los fríos días de invierno, una auténtica comida para todos los gourmets y aquellos a los que les gusta la comida más fuerte y calórica.
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Pastel con chicharrones - Sandra Stojiljković Cvetković
- 1 paquete de masa para tarta
- 250-300 gramos de chicharrones
- 1 vaso de crema agria
- 1 rebanada de queso blanco duro
- 3 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 taza de agua agria
- 1 bolsa de polvo para hornear
- sal al gusto.
- Moler o picar finamente los chicharrones. Luego mézclalos con queso picado, huevos, crema agria, levadura en polvo y haz un relleno. Sal el relleno resultante al gusto. Dividimos las cortezas para que tengamos cuatro por cada rollo. Mezcle aceite y agua agria, luego cubra la primera corteza con esta mezcla. Apila las cáscaras en orden y cúbrelas con una mezcla de aceite y agua agria. Cubra la cuarta corteza con esta mezcla y luego extienda sobre ella el relleno preparado.
- Envuélvelo en un rollo y luego colócalo en una bandeja o sartén engrasado. Repetir el procedimiento con las cáscaras restantes, hasta utilizar todo el material. Cubra la superficie de los rollos apilados con una mezcla de aceite y agua agria. Hornee durante unos 20 minutos en un horno calentado a 200 grados.