Receta de patatas al horno con queso parmesano, crujiente y delicioso. Una versión mucho más saludable que la frita.
Alrededor de dos tercios de la cosecha de patatas se utilizan en la alimentación., pero el tubérculo también se utiliza para otros fines. Su almidón se utiliza para endurecer telas y papel tapiz (almidón), como aditivo a los colores para espesarlos y también se usa para imprimir sobre algodón y lino. También se puede utilizar para obtener importantes ácidos: cítrico y fumárico, pero también etanol, que sirve como combustible y para la obtención de bioplásticos.
La papa también es una planta medicinal. Sus rodajas previenen la formación de ampollas por quemaduras y masticarlas crudas elimina las náuseas durante el embarazo. Rebanadas o almidón de ella puede quitar manchas de espinacas o grasa, y también Los cubiertos se limpian fácilmente en el agua en la que fueron cocinados.. También elimina los restos de sudor de la ropa y también se puede utilizar como desodorante.
Patatas al horno con queso parmesano - Recetas y libro de cocina
Receta de patatas al horno con queso parmesano, crujientes y deliciosas. Una versión mucho más saludable que la frita.
- 5 trozos de patatas (más grandes)
- 0,25 taza de aceite de oliva
- so
- castor
- 0,5 taza de queso parmesano (rallado)
- Calentar el horno a 200 C.
- Lavar y pelar bien las patatas. Córtelo a lo largo en trozos más grandes (aproximadamente 8-10 trozos). Vierte agua fría en la olla y agrega 1 cucharada de sal. Agrega las patatas. Llevar a ebullición suave, hasta que las patatas estén cocidas 3/4.
- Retirar las patatas y dejarlas escurrir bien. Coloca las patatas en una fuente para horno. Rocíe con aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta recién molida. Revuelve bien para cubrir las patatas con aceite de oliva y especias.
- Coloca la fuente para horno en el horno y hornea hasta que las patatas estén ligeramente doradas.
- Cuando las patatas estén ligeramente doradas, espolvoréalas con queso parmesano. Hornee por otros 6-7 minutos hasta que las papas estén crujientes y el parmesano se haya derretido y caramelizado.
- Cuando las patatas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante 2 minutos. Servir caliente.
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