Pasteles.
Pasteles, ingredientes:
- 1 kg de harina
- 20 g de azúcar
- 50 g de levadura fresca
- 30 g de sal
- 7 cucharadas de aceite
- 0,5 litros de agua tibia
- 125 g de mantequilla o margarina para cubrir las bolitas desarrolladas
Pastelería, preparación:
- Coloca en un bol la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el aceite y el agua.
- Amasar la masa y dejar reposar durante 20 minutos.
- Dividir la masa en 5 bolas.
- Déjalo reposar otros 10 minutos, luego enrolla cada bola formando un círculo y cúbrela con mantequilla o margarina.
- Coloca el desarrollado uno encima del otro. Cortar la masa desarrollada en 16 partes y hacer varias pastas.
- Rebozar con clara de huevo, espolvorear con semillas de amapola, sésamo negro, semillas de sésamo, semillas de lino y añadir un poco más de sal.
- Hornee en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
- ¡Agradable!
Consejo: la masa se puede rellenar con queso o cualquier otro relleno al gusto.
Diana Popovic
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