burek de panadería - Si quieres burek caliente como el de una panadería, utiliza un truco. La receta encaja perfectamente, también es buena para principiantes, porque no hay errores.
Pekarski burek - Suzana Mitić - Recetas y libro de cocina online
Burek de panadería: si quieres burek caliente como el de una panadería, utiliza un truco. La receta encaja perfectamente, también es buena para principiantes, porque no hay errores.
- 250ml de agua
- 150 mililitros de aceite
- 1 cucharadita de sal (plana)
- 200 gramos de queso
- 500 g de corteza de gibanica
- Llevar a ebullición el agua, el aceite y la sal.
- En cuanto hierva retirar del fuego.
- Coloque papel de horno en un molde redondo y coloque tres cortezas en el fondo del molde de modo que la parte superior de la corteza sobresalga del molde.
- Un tercio de la corteza queda fuera de la sartén.
- Ponga el líquido hervido sobre las costras, 2 cucharadas en cada costra son suficientes.
- Ahora apile las siguientes tres cortezas para que cubran el fondo de la sartén y nuevamente un tercio de la corteza sobresalga por todos lados.
- Arruga las cuatro cortezas en forma de rosa, de forma irregular, y colócalas en el centro de la sartén.
- Cuando hayas usado todas las pieles, pon el queso desmenuzado.
- Ahora devuelva gradualmente a la sartén las cáscaras que sobresalían.
- Cepille cada corteza con 2 cucharadas de líquido caliente.
- Hornear en horno precalentado a 200 C.
- Al final de la cocción, dar la vuelta al burek y hornear un poco más, hasta que adquiera un bonito color rojizo.
- Agradable.
Leer más:
Si estás interesado en todos los nuestros recetay haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio. Si quieres mirar todo receta de la categoría Burek, haga clic en el enlace: RECETAS DE BUREK.
