pizza con jamon - para los amantes de la pizza... una comida muy rápida y rica que se puede preparar en casa...
Pizza con jamón - Slađana Šćekić
Pizza con jamón - para los amantes de la pizza... una comida muy rápida y sabrosa que se puede preparar en casa...
- Para la corteza:
- 250 ml de agua tibia
- 1/2 cucharadita de levadura en cubos (o 2 levaduras secas)
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite
- 500 g de harina
- Archivo:
- 200 gramos de jamón
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 100 gramos de queso
- Remojar la levadura en agua tibia con azúcar y dejar reposar un rato. Luego amase la masa agregando la levadura, el aceite y la sal. La masa no debe quedar dura sino más blanda. Si hace falta más harina añadir muy poco más.
- Deja reposar la masa amasada unos 10 minutos. Luego, extienda la masa primero sobre la superficie de trabajo y luego en la sartén. Dividí la masa resultante por la mitad porque mi molde tiene 30 cm de diámetro. Entonces compré dos pizzas.
- Cubra la masa con salsa de tomate.
- Luego disponer el jamón o lo que ya tengamos. Rallar queso sobre el jamón. Espolvoreamos con orégano y tapamos con un paño hasta que se caliente el horno. Enciende el horno a 250 grados. Tan pronto como el horno se caliente, pon la pizza a hornear, pero no por más de 8-10 minutos.
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