Pilaf con cerdo.
Pilaf con cerdo - Slađana Bokić - Recetas y libro de cocina online
Pilaf con cerdo.
- 1 kg de carne de cerdo (deshuesada, deshuesada, del cuello)
- 2 trozos de cebolla (finamente picada)
- 1 taza de arroz
- 3 dientes de ajo (finamente picados)
- Conexiones de 1 personas
- 1 cucharada de mezcla de especias
- 0,5 dcl de aceite
- sal al gusto)
- pimienta (molida, al gusto)
- Picar finamente las cabezas de cebolla y sofreírlas en aceite caliente en una sartén.
- Cortar la carne en cubos, picar finamente el ajo y cuando la cebolla se ablande añadir la carne y el ajo a la sartén.
- Cuando la carne se ponga blanca, salarla, salpimentarla, condimentarla con una mezcla de especias, agregar el perejil finamente picado y el arroz y mezclar con una olla a presión.
- Transfiera el contenido del molde a la fuente para hornear.
- Vierta 3 tazas de agua y revuelva. Coloca el plato en el horno y hornea por 30 minutos a 200 grados.
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