Ensalada de pollo con patatas y pepinillos - una combinación interesante para un delicioso aperitivo o guarnición del plato principal.
Ensalada de pollo con patatas y pepinillos - Recetas y Libro de cocina online
Ensalada de pollo con patatas y pepinillos: una combinación interesante para un delicioso aperitivo o guarnición del plato principal.
- 2 piezas de pechuga de pollo (deshuesada, sin piel, cocida, picada)
- 2 huevos (duros, picados)
- 3 trozos de patatas (hervidas, picadas)
- 1,25 tazas de pepinillos (picados)
- 0,25 cucharadita de sal marina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 0,75 taza de mayonesa
Decoración
- 1 pieza de pimiento rojo (cortado en bastones)
- 1 huevo (duro, cortado en aros)
- 6 piezas de aceitunas verdes (sin hueso)
- Picar finamente la carne de pollo hervida, los huevos duros, las patatas cocidas y los pepinillos.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Agregue sal marina y mayonesa, mezcle y luego agregue aceite de oliva.
- Duerme en la caja detrás de la tapa. Deje enfriar bien antes de servir, al menos 2-3 horas.
- Adorne con pimiento rojo cortado en bastones, huevo duro cortado en aros y aceitunas verdes deshuesadas. ¡Agradable!
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