Pollo y patatas blancas - Yo uso mucho la temporada de calabaza, por eso la puedes encontrar como ingrediente en la mayoría de mis recetas, cuando termina la temporada puedes hacer todo igual, solo que sin calabaza.
Pollo y patatas blancas - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Pollo y patatas blancas - Yo uso mucho la temporada de calabaza, así que la puedes encontrar como ingrediente en la mayoría de mis recetas. Cuando termine la temporada, puedes hacer todo igual, solo que sin calabaza.
- 3 rodajas de calabaza
- 50 g de carne blanca de pollo
- 1 trozo de papa blanca (cortada en cuartos)
- 1 puñado de zanahorias baby
- jengibre
- Mi consejo es que siempre que compres una calabaza se la des a un señor para que la pele y la corte en rodajas y empaquetes un promedio de 3 rodajas en una bolsa y la congeles si no la vas a preparar enseguida.
- Poner en el agua la calabaza pelada, las patatas y troceadas, junto con la carne y las zanahorias y un poco de jengibre fresco a hervir durante unos 15 minutos. Hasta que las verduras estén blandas y la carne cocida.
- Cuela todo y ponlo en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una pasta suave.
- Dejar enfriar, comprobar la temperatura y servir al bebé.
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