Pollo con verduras y fideos integrales – fideos integrales, que se elaboran con harina integral, con la adición de harina de trigo sarraceno (fideos soba) una sabrosa adición, independientemente de si los platos están fríos o calientes. La base de este plato es el pollo: palitos de carne blanca de pollo picados. Un plato delicioso y rápido de preparar.
Consejo: si te resulta difícil cortar la carne blanca fresca de pollo, déjala en el congelador unos 15 minutos para que se endurezca. Después de eso, es más fácil cortarlo en palitos.
Pollo con verduras y fideos integrales - Recetas y Libro de cocina online
Pollo con verduras y fideos integrales: los fideos integrales, que se elaboran con harina integral con la adición de harina de trigo sarraceno (fideos soba), son un complemento delicioso, independientemente de si los platos están fríos o calientes.
- 0,5 taza de sopa de pollo
- 1 cucharadita de maicena
- 0,25 cucharaditas de aceite de sésamo
- 200 g de fideos enteros (Fideos Soba)
- 1 cucharadas de aceite
- 250 g de carne blanca de pollo (sin piel ni huesos, cortada en palitos)
- 150 g de champiñones (cortados en cubos)
- 2 dientes de ajo (finamente picados o pasados por una prensa de ajos)
- 1 cucharadita de jengibre fresco (rallado)
- 200 g de col rizada (picada en bastones)
- 1 pieza de pimiento rojo dulce (cortado en bastones)
- 1 trozo de cebolleta (finamente picada)
- En un bol, mezcle el caldo de pollo, la maicena, el aceite vegetal y el aceite de sésamo.
- Cocine los fideos integrales en una olla profunda, según las instrucciones del paquete.
- Calienta una sartén antiadherente grande, o un wok, a fuego medio. Agrega una cucharadita de aceite. Cocine a fuego lento el pollo, revolviendo constantemente, hasta que esté medio cocido, aproximadamente 3 minutos. Retire el pollo a un plato.
- Agrega el aceite restante. Agrega el ajo, el jengibre y los champiñones. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la col rizada y el pimiento rojo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante unos 4 minutos.
- Agregue la mezcla de sopa de pollo, el pollo y los fideos integrales y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, para combinar y los sabores se mezclen, de 1 a 2 minutos. Espolvorea con cebolletas picadas y retira del fuego. Servir caliente. ¡Agradable!
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
