Pollo con verduras - El jugoso pollo con champiñones y zanahorias proporciona una combinación ganadora de sabores.
Pollo con verduras - Suzana Mitić
Pollo con verduras: el pollo jugoso con champiñones y zanahorias ofrece una combinación ganadora de sabores.
- 4 baquetas con baquetas
- 3 trozos de zanahoria (más grandes, cortadas en aros)
- 300 g de champiñones (cortados en trozos grandes)
- 2 trozos de cebolla (cortada en costillas)
- 3 dientes de ajo (finamente picados)
- sal al gusto
- 1 cucharadita de hierbas
- 1 cucharada de persona (finamente picada)
- 3 cucharada de aceite
- Poner el muslo y la algarroba en el aceite caliente a sofreír por un lado y por el otro hasta que adquiera un bonito color marrón, retirar de la sartén y agregar la cebolla picada a las costillas, sofreír hasta que la cebolla esté vidriosa, luego agregar las cebolletas. cortar en aros. Añadir 1 dl de agua, reducir la temperatura y dejar cocer a fuego lento unos 15 minutos. Durante ese tiempo, lavar las setas y cortarlas en trozos más grandes. Añadirlas a las sardinas y las cebollas y dejar cocer a fuego lento. .No es necesario agregar más agua.Estará listo cuando se haya evaporado toda el agua.Regrese los trozos de carne, déjelos hervir a fuego lento por otros 10 minutos hasta que se combinen los ingredientes.
- Sal al gusto y añade las hierbas, retira del fuego y añade el perejil picado, disfruta del maravilloso sabor y olor del plato, agradable.
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