Pollo Stroganoff con apio - Suzana Mitić
Stroganoff De Pollo Con Apio – un sabor inusual que te conquistará.
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Pollo Stroganoff con apio - Suzana Mitić
Pollo Stroganoff con apio: un sabor inusual que te conquistará.
- 500 g de carne de pollo
- 2 raíces de apio
- 300 gramos de champiñones
- 2 calabacines tiernos
- 2 cabezas de cebolla
- 3 precio de ajo
- 100 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de aceite
- sal al gusto
- 1 cucharadita de hierbas
- un poco de pimienta negra
- un poco de pimienta blanca
- especia
- Limpiar el apio y cortarlo en trozos deseados.
- Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas.
- Cortar la cebolla en costillas.
- Corta el pollo en cubos.
- Lava los calabacines, no es necesario pelarlos cuando están tiernos, le dan un aspecto y sabor inusual al plato.
- Freír la cebolla en aceite hasta que tenga un aspecto vidrioso.
- Agrega el ajo finamente picado.
- Agrega la carne picada y vierte un poco de agua a fuego lento.
- Agregue el apio, córtelo en los trozos deseados.
- Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
- Agrega los champiñones picados.
- Al final agrega el calabacín.
- Cuando agregues el calabacín, agita suavemente el frasco para que las partes del calabacín no se deshagan; es importante para la decoración.
- Poner las especias y añadir la nata de cocción.
- Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos a fuego lento y disfrute del sabor.
- Si lo deseas, puedes agregar perejil picado.
